Aviso legal y privacidad
Última actualización: 29 de septiembre de 2026.
Quién es el responsable
Asado Patagonia comercializa el Asado Workshop by Medio Perro, que opera Medio Perro en Estancia Rio Mitre, El Calafate, Santa Cruz, Argentina. Asado Patagonia es responsable de los datos personales que llegan con las consultas y reservas.
Contacto: por WhatsApp con Zelmar (+54 9 11 2715-3905) o Diego (+54 9 11 6769-7557), o por correo a reservas@asadopatagonia.com.
Privacidad
El sitio no pide registrarse ni guarda datos en un servidor propio. El formulario de consulta arma un mensaje con lo que se completa (fecha, cantidad de personas, nombre, un correo o teléfono de contacto y, si se agregan, el alojamiento y las necesidades de alimentación, movilidad o idioma) y lo abre en WhatsApp o en el programa de correo del dispositivo: el envío lo hace quien consulta. Las necesidades son opcionales y solo se usan para adaptar la experiencia.
Los datos se usan para responder la consulta y, si se reserva, para organizar la experiencia. La base es el pedido de la propia persona antes de contratar (Reglamento General de Protección de Datos de la Unión Europea, art. 6.1.b) y su consentimiento al enviar el mensaje (Ley 25.326 de la Argentina).
Los recibe el equipo de reservas de Asado Patagonia. Para organizar la experiencia, solo los datos necesarios se comparten con Medio Perro y con Estancia Rio Mitre. Los mensajes viajan por WhatsApp o por el servicio de correo elegido, que los tratan según sus propias condiciones. Los datos no se venden ni se usan para publicidad.
Los datos se guardan en la Argentina. La Comisión Europea reconoce que la Argentina ofrece un nivel adecuado de protección de datos personales (Decisión 2003/490/CE), por lo que pueden enviarse desde la Unión Europea sin trámites adicionales. Se conservan mientras hagan falta para responder la consulta y, si hay reserva, para cumplir las obligaciones legales y contables que correspondan.
Como cualquier servidor web, el que aloja el sitio registra datos técnicos de cada visita (dirección IP, fecha y página pedida) para la seguridad y para detectar fallas. Esos registros se borran automáticamente después de un tiempo limitado.
Se puede pedir el acceso, la corrección, el borrado, la oposición, la limitación o la portabilidad de los datos a los mismos contactos. Quien esté en la Unión Europea puede además presentar un reclamo ante la autoridad de protección de datos de su país.
El titular de los datos personales tiene la facultad de ejercer el derecho de acceso a los mismos en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo al efecto conforme lo establecido en el artículo 14, inciso 3, de la Ley 25.326. La Agencia de Acceso a la Información Pública, órgano de control de la Ley 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que interpongan quienes resulten afectados en sus derechos por incumplimiento de las normas vigentes en materia de protección de datos personales.
Cookies
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El sitio se diseña con las pautas WCAG 2.2 como guía: navegación con teclado, textos alternativos, contraste y lectores de pantalla. Las animaciones se detienen cuando el dispositivo tiene activada la opción de reducir el movimiento. Si algo no se puede usar, conviene avisar por WhatsApp o por correo.
Créditos
Fotos: Medio Perro, Estancia Rio Mitre y Patagonia Studio.
Créditos del mapa: Contains modified Copernicus Sentinel data 2023-2026 · Relieve: produced using Copernicus WorldDEM-30 and Copernicus WorldDEM™-90 © DLR e.V. 2010-2014 and © Airbus Defence and Space GmbH 2014-2018 provided under COPERNICUS by the European Union and ESA; all rights reserved · Wikidata (CC0)
Datos del mapa: © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL).
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